2024年全民营养周活动主题是豆奶添营养，少油更健康。口号是健康中国，营养先行。

盲目减肥对身体伤害极大，有人发生月经紊乱，有人导致不孕；有人体重骤降，有人不但没有瘦身，反而体重急剧飙升，造成心脏负担加重；有人减肥造成胃肠损伤，体质越来越差……太多太多的人，盲目减肥伤害了身体，很长时间都不能恢复，所以，减肥一定要用对方法，减肥三部曲做好了，自然事半功倍。

一、测——人体成分分析仪检测    

减肥本质上是减去多余的脂肪，因此，“体脂而非体重的变化”是营养科医生关注的重点。通过人体成分分析仪检测，可评估个体健康状况，测量和分析身体里脂肪、肌肉、水分、蛋白质等成分，了解个体体质、健康状况及衰老状况，准确反映一个人的肥胖程度。

这项分析对于制定个性化的健康和营养计划非常重要，可以帮助人们了解自己的身体成分是否处于理想状态，并据此调整饮食和锻炼习惯。通过体成分检测，可以判断自己是真胖子、假胖子还是隐形的胖子。

真胖子:BMI≥24kg/m2，体脂率高，肌肉量通常正常或不足，需要减重。

假胖子:体重超重，但是体脂率正常，常见于健身教练、运动员等有大量运动量的人群，不需要减重。

隐形的胖子:BMI正常，身材匀称，但是体脂率高，易患高血脂、高血压、高血糖等慢性疾病，需要减脂增肌。

二、定——制定个性化的营养方案    

个性化的营养方案是依据身高、体重、体成分、减重目标、健康状况、饮食习惯等，制定营养干预方案——血糖高的肥胖患者制定减重方案时，需考虑低升糖指数饮食、定时定量稳定血糖；血脂高的肥胖患者制定营养方案时，予增加膳食纤维和健康脂肪的摄入……通过个性化的营养方案，达到“减脂、不减肌肉和水分”的目的，健康减重，提升生活质量。

三、减——体重维持的良好习惯    

减重目标达成后，通过定期复诊和营养宣教，促使患者保持良好饮食及生活习惯，学会通过生活干预自我管理体重，维持减重效果不反弹。包括但不限于以下方面：

1.主食减少精白米面。增加饱腹感强、营养价值高的全谷物和薯类。

2.减少烹调油摄入。尤其是外卖、烧烤、油炸、油煎食物等不健康油脂的摄入，在控制总量的前提下，尽可能使用菜籽油、茶油、橄榄油等油脂。

3.选对食材。减少零食、含糖饮料等加工食品，增加新鲜蔬果、奶豆等健康食物的摄入。

4.养成良好的进餐习惯。三餐定时定量，科学搭配，不暴饮暴食，不过分节食，不吃宵夜。

5.培养一项能长期坚持的运动习惯。做到吃动平衡。

我院营养科为中华营养学会营养与代谢分会授予的“医学营养减重”教学单位。专业营养医师团队根据您的减重需求，制定个性化饮食方案，指导膳食搭配，督促养成良好的饮食行为习惯，助您科学减重。如有需求，可预约“营养科——营养咨询专家（普通）门诊”咨询。

（营养科 王敏）